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人氣Facebook專頁「藍帶階級 JasMyDairy.」作者Jasmine首部作品
藍帶級甜點食譜 X 學院學習點滴 X 甜點師之路 X 飲食文化 X 異國生活
糅合各國的飲食文化與口味調整食譜,教你在家也能製作出亞洲人喜愛的藍帶階級甜點!
- 最具代表性的法式甜點馬卡龍
- 日系法式甜點草莓抹茶千層蛋糕
- 法式甜點界第二把交椅閃電泡芙
- 正統英式下午茶的經典代表司康餅
- 美式文化的象徵巧克力豆餅乾
帶你走進藍帶學院、甜點店,及倫敦生活日常!
- 分享藍帶學院學習點滴
- 踏上甜點師之路實踐所學
- 享受異國生活的步伐
【作者簡介】:
Jasmine Huang 黃忻孺
畢業於台北醫學大學護理系,曾任萬芳醫院急診護理師與台大醫院專業靜脈注射護理師,具四年多臨床工作經驗。熱愛探索各國美食文化,最喜歡在工作閒暇時到書店翻食譜書、收集各國料理的食譜。
到2015年,決定遠赴英國倫敦的藍帶廚藝學院進修,雙主修法式料理與甜點。畢業後,曾任職於倫敦知名米其林餐廳與日系法式甜點店。現為專職美食甜點部落客及自由工作者。
Facebook專頁:藍帶階級 JasMyDiary
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【禮品詳情】:《藍帶階級——我的倫敦烘培筆記》(價值$128)乙本
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【遊戲玩法】:
做齊以下步驟,及回答簡單問題,最佳答案的20位得獎者將被選出及獲贈以上禮品一份,名額20個。
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完成後請按左下角【SUBMIT】遞交
截止日期:2018年12月9日(星期日)23:59
公佈得獎:2018年12月10日(星期一)
得獎名單:TOPick 網站會員專區內公佈
評審準則:由《香港經濟日報》TOPick新聞 市務部以 1) 最能回應問題、2) 附有詳盡解說、3) 表達出個人意見 4) 創意 選出最佳答案
活動條款及細則:http://bit.ly/2EtkGhy
如有任何爭議,香港經濟日報集團保留一切最終決定權 |
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